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有時候,還是自己的國家好

找工作的時候,這種感覺尤其強烈。

小賽的媽咪準備要重回職場了。雖然捨不得把小賽送去冷冰冰非親非故的托兒所, 不過我想應該是時候了。對於24/7的全職家庭主婦這份工作也有些厭倦。並不是不喜歡陪著兒子,而是我也喜歡經濟獨立,追求自我實現。雙薪帶來的安全感也是原因之一。希望能找到一份能讓我家庭事業平衡兼顧的工作。

已經寄出一些履歷表,還沒有太多正面的回應,已經有碰壁的感覺。一家規模頗大的S公司幾天前跟我連絡,即使我已經從一所美國大學拿到碩士學位,他們還是要求我得透過一個叫做World Education Services的組織來對我在台灣拿到的學士學位作認證。我在美國找工作不是第一次,碰到這種要求還是第一回。這項服務花了我美金一百塊,另外還得加來回的郵資。我得寄給他們英文畢業證書,還得再去大學申請一份英文成績單寄給他們。來回郵寄的時間再加上處理的七天,我告訴S公司可能要等兩個星期以上才會收到這個認證,她一副不甘我的事的口氣說:「到時候我們可能已經找到人了。」不管我怎麼聲稱我不想錯過這個機會,她只是說:「在確定你有大學同等學歷之前,我們沒辦法給你面試的機會。」

雖然心裡很氣憤不平,我還是盡量用冷靜的語氣跟她解釋:我如果沒有同等大學學歷,UB根本不可能讓我進他們的碩士班。她才總算說:「那你能不能請UB寫一封信證明這一點?」

在打了好幾通電話到學校之後,我總算拿到了這一張信。當我親自開車到S公司,把信親手交給她,她說:「我會把這封信加到你的檔案裡,不過我們可能還是得等收到WES的認證,我不能給你任何保證。」

喪氣地回到家,接到了這個小姐的電話,她帶著懷疑的口氣又問了我一堆關於我在美國身分的問題,才終於說她會把我的履歷表上傳到人事經理那裡,如果他們對我有興趣,會通知我去面試。呼,總算。真是一波又三折。真不懂為什麼有些人就是愛把我們外國人當成罪犯還是二等公民人類看待?

如何聰明地購買有機果菜

並非所有的水果蔬菜都含有大量農藥,美國有項調查顯示,只要能避免含農藥最多的12種果菜,便可以減少90%受農藥威脅的機會。這12種果菜為:

  • Apples 蘋果
  • Bell peppers 青椒
  • Celery 西洋芩
  • Cherries 櫻桃
  • Grapes (imported) 進口葡萄
  • Nectarines 油桃
  • Peaches 桃子
  • Pears 西洋梨
  • Potatoes 馬鈴薯
  • Red Raspberries 小紅莓
  • Spinach 波菜
  • Strawberries 草莓

因此,如果你要購買這幾樣果菜,選擇有機種植的。

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愛看書的小賽

lovecake

甜食果然是北鼻殺手啊!小賽生日隔天我們邀請了一些朋友來家裡幫他慶祝,那是他第一次吃店裡買來的蛋糕。外面一層厚厚的糖霜,看他吃地多過癮,只差沒把盤子都吞到肚子裡。一年就這麼一次,我們也就沒有阻止他。

週二帶他去作一歲的健康檢查,體重20磅1盎司,略低於25th percentile,身高29’14”,約25th percentile,唯一高於平均值的是頭圍48公分,75th percentile。醫生對於小賽的體重並不擔心,他表示很多小朋友這個年紀由於活動力大增(學會走路)所以體重都會往下掉一點。

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週歲這一天

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一大早起來餵小賽吃過早餐,我就趕緊進廚房烤蛋糕,我打算烤一個紅蘿蔔蛋糕,好吃又營養,小賽也可以吃。開始五分鐘後發現我沒有食譜A要求的shortening,糟糕!趕快去找食譜B出來,幸好食譜B的紅蘿蔔蛋糕需要的材料我都有了。

把蛋糕送進烤箱,把小賽送回房裡小睡,我又匆匆忙地開車到附近一家藥房去買卡片和包裝紙。回到家不到二十分鐘,我公公就到了,小賽也醒了過來。蛋糕香噴噴地出爐,還好我公公和小賽的爹陪王爺打發時間,我趕緊準備午餐。

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一歲生日快樂!

親愛的小賽:

一眨眼,已經過了一年。當初在我懷抱裡的小北鼻如今已是一個會自己走路的小男孩。你是天上來的小天使,你的一颦一笑每個小動作,都是上天給爸爸媽媽的珍寶。在你生日的這一天,我虔誠地祈禱,祈禱你的每一天都快快樂樂,祈禱這個世界能變得更好,好讓你能健康平安地長大。

小賽七至十二個月

Cyrus 7-12 months